Рецепты от бога

Настойка алтейного корня


Требуется:
- алтейный корень - 50г
- водка - 1/2 л.

Рецепт:
Алтейный корень заливают водкой, настаивают 2 недели, затем процеживают и пьют при простудных заболеваниях.

Коньяк с лимоном


Требуется:
- коньяк - 40 мл
- лимонный сок - 20 мл
- сахарный сироп - 10 мл
- лимон - 1 кружок
- лед.

Рецепт:
Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты, охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого объема.

Цепелинай с творожной начинкой


Требуется:
- картофель - 15 шт.
- картофель вареный - 5 шт.
- сметана - 1/2 стакана

для начинки:

- творог - 500г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- сало свиное - 150г.

Рецепт:
Сырой картофель очищают, измельчают на терке и отжимают, вареный очищают и протирают. Сырой и вареный картофель соединяют, солят и перемешивают. Полученную массу разделывают на круглые лепешки, внутрь их кладут творожные фарш, после чего формуют продолговатые шарики и отваривают их в подсоленной воде в течение 20-25 мин.

Фарш готовят так: творого перемешивают с сырыми яцами и мелко нарезаным луком обжареным на сале.

Подают блюдо со свиными шкварками и поджаренным луком.

Реклама